一号窖池、三号窖池开辟白酒销售新渠道，引领健康白酒新潮流

今年10月份，孙氏窖池系列白酒正式登陆品质汇商城，在白酒市场鱼龙混杂的当下，用纯正古法酿酒技艺为消费者提供真正传统好酒，从开窖、拌料、晾晒到蒸煮、取酒，随着酿酒师傅行云流水的操作，传承千年的地方古法酿酒技艺“重出江湖”。

古老的中国传统白酒酿造技艺，应该是世界非物质文化遗产名录上的符号，因为无论从历史长度、文化深度还是地域广度上来说，中国白酒古法酿造技艺都具有工艺的复杂性和名族的独有性，也是全球公认的草本发酵技艺和白酒蒸馏生产技术的唯一鼻祖。

与世界上其他酒类相比，中国的传统白酒酿造工艺，在生态发酵活性上有更独特的要求，整个酿造工艺更复杂，活性酒品质更纯。白酒完全可以算作“国粹”，因为它的酿造技艺凝结了中华民族几千年的深厚历史、文化、礼仪、习俗等方面的精粹。

时至今日，古法酿造白酒依然是世界认识中国、中国沟通世界的“醇香绕梁”之名片。然而，现在的白酒市场产品纷乱，质量稂莠不齐，越来越多的企业开始追求工业酿酒，酿酒时间的缩短带来的是白酒品质的下降。山东孙氏酒业始终坚持自己的原则和追求，初心不改，一心酿酒，希望将中华传奇经典酒文化弘扬光大。

我们深入探寻醇正的品质佳酿，借鉴先辈酿酒心得，恪守古法酿制工艺，辅以当地独特的水土与微生物菌群，纯粮精酿经典白酒，现已全面开售！不仅让更多的人喝到的传统白酒，也能弘扬传承白酒文化。隔绝外事纷扰，遵循古法有序，将满腔热情化作就，绵延窖香底蕴风范，在时间的流淌中，传承酿酒工匠精神。

古法工艺是古代一代又一代酿酒先辈辛勤劳动的成果，凝结了古代劳动人民的智慧。将这门先人们传承下来的技艺发扬下去，传承和发扬宝贵的古法工艺，是对酿酒传统的崇敬、对酿酒匠心的致敬，也是对劳动创造的尊重。